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农村这野果,才是“维C之王”,吃一个顶一车苹果,30年前到处是




这野果子名叫“刺玫果”,果实如蓝莓般大小,成熟之后成亮红色,有点像西红柿。山东人叫它牙门太,果实偏酸,可能是含有大量维生素c的缘故吧。刺玫果在以前农村算是比较普遍的一种野果子,不管是山上或者路边或者是水沟旁都能看到它,小时候没得吃了就摘这刺玫果吃。吃刺玫果的时候需要非常小心,这果子里面有毛刺,俗称暗刺,跟吃鱼是一样的,有经验的人可以直接吃,没经验的人就煮熟之后刺软了再吃。




这种野果子所含的维生素C的含量超高,具体地说应该是苹果的1000倍,如果按照摄入的维生素C来衡量的话,这吃一个刺玫果相当于吃1000个苹果,差不多是吃一个顶一车苹果了。在水果界,这维生素C之王常常是指猕猴桃,其实算下来的话,这刺玫果才是“维C之王”。刺玫果不仅在国内很吃香,在国际上也被视为“治疗坏血病特效药”;有“维生素记录保持者”。其主要食用价值是健脾消食;活血调经;敛肺止咳,对于维生素缺乏症有很好的治疗效果。




据研究表明,这刺玫果是一种不可多得的药食两用野果,有望以后这刺玫果能称为日常的水果。不知道各位吃过这刺玫果吗?欢迎留言来一起聊聊。

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