ag官方网站

【引用】金针菇拌紫甘蓝




金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。

经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

凉拌不会破坏金针菇的营养价值,能有效将金针菇的营养价值发挥出来。

家里还有半个紫甘蓝,就与金针菇一起拌着吃了,拌好后菜的颜色对比很大,紫色中夹着白色,又放了一点香菜,菜菜的颜色很养眼漂亮


。。。。。。

原料:

金针菇,紫甘蓝,香菜,盐,香油,辣椒油,大蒜,白醋,生抽。

做法:

1、金针菇洗净,放开水锅里焯水后沥干水份备用。

2、紫甘蓝洗净切丝,香菜洗净切碎,大蒜切末。

3、把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中。

4、把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀,倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。








免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。

http://www.pinlue.com/style/images/nopic.gif
我要收藏
个赞
被踩
分享到
分享
评论
首页