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广州「豆浆油条」觅食指南!


豆浆油条对于我们来说

可谓是最常见的一道早餐

更有“国民早餐界的霸主”之称



每天清晨起床

一碗新鲜榨出的热乎乎豆浆

再来一条金黄酥有韧性的油条

绝配!



把黄豆放在石磨里

磨出后,还要隔豆渣

才有那一份份热气腾腾的豆浆



国民公认的豆浆搭档——油条

把醒好的面团下油锅

浮起来后还要及时观察并不停翻面

炸至两面金黄色即可捞出上碟

又香又脆的油条新鲜出炉



即便吃过很多次的吃货妹

还是忍不住想要吃

在广州有很多家小店可以吃到豆浆油条

但以下几家你都一一打卡过吗?




桃园眷村


开在LV旁边

也被称为最文艺的豆浆油条店



店里装修风格偏向小资feel

和传统的豆浆油条店完全不同!



豆浆油条是这样的必点!

然后可以再来一份烧饼,完美!


地址:天河区天河路383号太古汇商场裙楼地铁层M54号商铺

人均:40元


小田豆浆


在东圃地铁站附近的小田豆浆

也是一家深夜豆浆

说是“深夜的酒,不如凌晨的豆浆”

但对小羊来说,豆浆是属于清晨的



豆浆可以加配料

鸡蛋腐皮、姜薯、红豆、芋圆......



他家的油条是小油条

对于女生来说可是福利

小小一个,容易入口,而且香香脆脆~



令人难以置信的是

人均20元的豆浆油条店

老板ag官方网站还请歌手驻唱

老板家是开金矿的吧??


地址:天河区东圃二马路72号(东圃地铁站B出口出来往前走100米即到)

人均:18元


裕兴豆浆


裕兴豆浆已经成为住在泰沙路一带

或是在附近上夜班的街坊的深夜食堂

一碗豆浆,一份油条,是进门食客必点的~



店内豆浆除了有传统的斋豆浆

还会按照个人口味加入了不同的食材

口感更加丰富

豆浆内加入淮山,口感更浓稠

加鸡蛋,味道更香滑

加苏园,更烟韧

加入红豆,女生最爱



小吃也特别多

各种口味的粉粿、炸油果、

炸牛肉丸、甘梅地瓜……



还有炒田螺!

俗话说入秋的田螺最肥美

即使不是喝豆浆

也有好多人打包田螺回去加餐


地址:海珠区东晓南路石岗渔村对面直走10米

人均:27元


西丽豆浆


在东晓南地铁站附近

也新开了一家豆浆油条店

刚开没多久,人气就很高

原因就4个字:性价比高!



3元一份豆浆,2元一份油条

每天的早上都这么安排我也愿意



除了豆浆油条

还有潮汕肠粉可以点~



油条蘸豆浆

也有很多人这样吃~


地址:海珠区东晓南侨港路32号

人均:8元


云系


位于江南西的云系

这里的豆浆油条对于我们来说

充满着回忆

来这里,重温小时候

我们一起在路口早餐店

吃豆浆油条的味道......



豆浆和油条应该是店里必点的!

但不知道是不是太畅销

去到的时候油条已售罄

所以这次就让豆浆孤独上阵!



热豆浆豆香味挺浓的

甜度还好,刚刚好

喝起来还是挺舒服的~

5元/碗,性价比真心不算高



这样的吃法一定要打卡

把所有配料倒进豆浆里


地址:海珠区江南西紫山大街13号101房

人均:20元


兄弟深夜豆浆


这家店营业时间

颇令人有些摸不着头脑

每日傍晚6:00开业,日清晨7:00关门

营业的大多数时间都是在夜晚



在夜幕的笼罩下

一间间店铺都开始拉上门闸

兄弟深夜豆浆才开始渐渐热闹起来...

店内只有四张小桌子,却坐满了食客

望望他们的桌面

一定都会有一份豆浆和油条



他们做出的味道深受街坊喜爱

甚至出现深夜排长队买豆浆的现象

巅峰时期一夜最多可卖出300碗豆浆



喝豆浆须搭配油条

这家店的油条看似比平常的要短一些

实则内里并不中空

撕开即可看到柔韧的纤维



油条放进豆浆里蘸一蘸

待三秒后拎起再放入口中

滋味的完美融合必须要试过的人才能懂得


地址:海珠区泰沙路桥头2号

人均:25元


子夜豆浆


居民楼下的苍蝇小店

介意环境的慎入



豆浆口感还不错

净豆浆4元,加配料2-4元不等


地址:海珠区同福西路168号

人均:12元


就这味深夜豆浆

 

这家的小吃种类挺丰富的

豆浆还有不少推荐的搭配

如果是第一次吃,可以按着推荐来



想吃饱还可以尝尝肠粉

其实即使在潮汕

各地的肠粉口味也是有差别的

普宁的流沙肠粉也是自成一派

不是淋酱油而是较为浓稠的酱汁

肠粉的材料和分量也很足


地址:天河区棠东丰乐路54-4

人均:10元


还记得

《北京遇上西雅图》里的台词

他也许不会带我去坐游艇,吃法餐

但他可以每天早晨都为我跑几条街

去买我最爱吃的豆浆油条



我们每个人心里

都有一个豆浆油条的味道

平凡、朴实却又让人感到非常温暖



后来发现无论吃再多的美食

也没有一份几块钱的豆浆油条来得温暖


*来源:羊城晚报微生活


法律顾问:广东启源律师事务所


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