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認識古布阿蘇(Cupuacu) 最顛峯的超級水果

Cupuacu 是一棵樹,附屬於該可可家庭可長到12-20米高度(30-65英尺),果實的大小是一個中等大小的西瓜,成為成熟一月至四月,在傳統上它的當地人民已經培養和使用的超過幾世紀。 營養上Cupuacu非常完整和充實, 該種子,往往給人們咀嚼治療腹部疼痛而果汁會由巫師做為祝福給孕婦,新婚夫婦誰想要孩子,以及其他各種疾病。

在Cupuacu的營養成分

Cupuacu含維生素B1,B2,B3的(菸鹼酸),脂肪酸和氨基酸,至少有九種抗氧化劑,也有很高的類黃酮含量。還有許多其他的營養成分含量以及這些雨林水果,包括鈣,硒等,它的主要優點是健康的刺激免疫系統,同時支撐著身體的抵抗疾病的能力。 Cupuacu具有類似咖啡因效果,但不含咖啡因。 這是為數不多的可可親戚沒有,但它保留這種充滿活力的效果。Cupuacu的大部分的好處是協同作用。 例如,效果提高,主要是因為來自上述結果果實的 提高免疫系統, 降低血壓,對身體增強效果的快速反應的營養素和維生素的水果。 與大多數能量飲料或咖啡因相同,但是只有Cupuacu, 事後沒有令人疲倦的感覺。

還有更多的協同效應包括皮膚和頭髮的健康, 降低膽固醇水平 (通過抑制脂質過氧化反應),以及 更好的性功能改善。 這些是一些效益較好的Cupuacu水果。

另一個巨大的好處是它的水果極其豐富多種和濃度 的抗氧化劑。中和自由基在體內的組織。 改善循環,降低血壓已經提到在這個過程中幫助消除這些自由基。

Cupuacu 到 Acai(巴西苺)的比較

為什麼Cupuacu比Acai要好,主要的差異在那?基於什麼理由要做比較?

首先,阿薩伊是一個小漿果,生長在叢生類似葡萄(雖然個別漿果小)。 這意味著 Acai 採收,隨著時間的推移開始失去多種維生素及抗氧化劑。

漿果採摘後製的時間越長,它的價值就越少。其次,阿薩伊是眾所周知,並已進行了大量的小販和銷售的旋成某種類型的靈丹妙藥。在某些方面借用大量的工業化生長(熱帶雨林的樹木被摧毀種植Acai ) 並已產生了一些非有機方法種植和加工。

這兩點是Cupuacu和巴西莓是主要的差異,至少要對其營養成分作考慮。巴西科學家在分析了兩種水果和發現,相同的重量下,新鮮採摘的阿薩伊中所含的濃度抗氧化劑,維生素等少過Cupuacu。Cupuacu 既然相對較厚皮的瓜型水果,它在採收和存放時,比 Acai 採收後可以保存較長的時間不會壞掉,也不容易營養損失。


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