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死亡率排前五的癌症里,4种癌是“吃”出来的!

你知道吗?据最新医学数据,全世界所有癌症中大约1/3是吃出来的。看似简单的一日三餐,如果长期不科学、不合理的进食,最终将成为健康杀手的助长者!一旦患上消化系统疾病,不但会让生活质量大打折扣,甚至还会增加患癌风险。

“吃”出来的癌症

最新《全球癌症负担报告》显示,中国人发病率前五的癌症里, 消化道癌占3个(肝癌、胃癌、结直肠癌);死亡率前五的癌症里,消化道癌占4个(肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌)。我国消化道肿瘤高发,且死亡率居高不下。

有这6类饮食习惯的人更容易患癌!

爱吃烫食的人:食道和胃的黏膜会发生慢性损伤。

吃饭太快的人:引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。

暴饮暴食的人:胰腺在短时间内分泌大量消化液,导致胃胀不适。

多人共餐的人:容易导致幽门螺旋杆菌交叉感染。

过度饮酒的人:酒精会对胃粘膜造成损伤,导致慢性炎症。

焦虑情绪的人:出现食欲不振,上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。

纤维摄入不足的人:缺乏膳食纤维,无法促进肠道蠕动,容易便秘。

小贴士:30岁以上,有便血、大便不规律等下消化道症状者,曾患过结直肠癌、息肉或有血吸虫病、溃疡性结肠炎等疾病的人,应定期进行结肠镜检查。

45岁以上,不论身体有没有症状,常规体检时都要进行便潜血检测。

如何预防“癌从口入”?

如何防肠癌?

现代人少粗粮,少蔬菜,肉类多,油炸多的饮食方式,会让膳食纤维摄入不足,加上运动少,会导致肠胃蠕动速度减缓,容易引发便秘。长期便秘,会迫使肠道反复吸收有害物质,容易诱发肠癌。同时多吃高脂肪食物还会增加肠道内胆汁酸的分泌,对肠道黏膜形成刺激和损害,久而久之,就会增加肠癌风险。

建议:餐餐有蔬菜,每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,每天摄入200-350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。粗粮最好占主食的1/3,如黑米、高粱、燕麦、红豆、黄豆、红薯、山药等。尽量保持每周3次30分钟以上运动。

如何防胃癌?

偶尔吃腌制食品调味没关系,但习经常吃腌制食品就需要调整习惯了。因为腌制食品含盐量高,而高盐是导致胃癌的第一杀手。摄入过量盐分后,食盐高渗透压会对胃黏膜造成直接影响。腌制食品所含亚硝酸盐过高,和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺,增加癌变风险。

建议:少吃腌菜、腌肉等,成年人每人每日摄入盐不超过6g,大概是一啤酒瓶盖的量。

如何防食道癌?

数据显示,食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血,反复如此便会诱发癌症。进食梗阻是食管癌常见症状之一,但出现这类现象大多已是食道癌后期表现了。早期食道癌症状一般是进食之后胸口不舒服,或者有呃逆、嗳气的现象,这需要注意。

建议:日常饮食不要吃比自己体温高的食物,刚出锅的饭菜先放置一段时间,感觉不烫嘴时再食用,以免对食道粘膜造成多次烫伤。

如何防肝癌?

多种研究表明,黄曲霉毒素是最强的化学致癌物之一,在诱发肝癌的能力上,它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。黄曲霉毒素常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中,如果不注意食用,将增加患癌风险。

另外,喝酒伤肝,长期大量饮酒容易导致酒精性肝病,初期通常表现为脂肪肝,进而可发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化,进一步可能发展为肝癌。

建议:为了防止食物霉变,整包整袋都毁了,改掉“囤货”习惯,最好买小包装的。吃剩的食物一定要放冰箱,贮存时间太久的食物应丢弃。饮酒一定要适度。如果喝酒,要做到不空腹喝酒,不几种酒混着喝。

如何防胰腺癌?

胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关。此外,暴饮暴食会增加胰腺负担,容易引发急性胰腺炎,治疗不佳则会转为慢性,也会增加胰腺癌风险。

建议:少喝含糖饮料,少吃高脂肪、高蛋白食品,少用煎、炸、烤烹饪方式,忌暴饮暴食。每人每天烹调用油量不超过25-30克。

如何防口腔癌?

大家都知道抽烟的时候大量浓度比较高的烟雾进口在口腔内积聚,这是一种对于口腔上皮比较严重的刺激因素之一。另外一个因素是酒精,特别是高烈度的酒,酒精对于口腔黏膜刺激相当厉害。最严重的就是槟榔,实际上槟榔本身成份中的就会对口腔黏膜有严重的刺激作用,长期咀嚼槟榔会对口腔健康造成很大的影响。

建议:预防口腔癌,首先要保持良好的口腔卫生,规范刷牙,饭后漱口;减少外来刺激,及时矫正牙齿。

资料来源:生命时报、京医通

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