家里只有茄子,做了“茄丁面” - ag官方网站

家里只有茄子,做了“茄丁面”

今天懒省事,还好家里还有块肉,两根茄子,一个菜椒,一包挂面。做碗茄丁面吧!

茄子去皮切丁泡水,肉洗干净切丁,菜椒切小块,蒜四瓣拍松。

炒锅放油,扔几粒花椒,六成热放肉丁煸炒,加老抽,盐,十三香,炒至发黄加茄丁煸干水分发软,加菜椒块断生关火。

水烧开,下面。煮熟可过下水。盛面浇菜开吃

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